perjantai 9. syyskuuta 2011

Seitsemän minuutin kakku



Tässä viikonlopun kunniaksi maailman helpoin kakku.
Varmasti onnistuu, vaikkei mestarileipuri olekkaan.

Seitsemän minuutin kakku

4 kananmunaa
3 dl sokeria
200 g pehmeää voita
2 dl perunajauhoja
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl vanilliinisokeria
3 tl leivinjauhetta
0.5 dl kaakaojauhetta

Voitele kakkuvuoka ja jauhota se korppujauhoilla.
Mittaa kaikki aineet astiaan. Vatkaa 7 minuuttia.
Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa noin tunti.

Kuorrutus1 levy Fazerin Sinistä maitosuklaata
1 prk smetanaa

Sulata suklaa ja anna jäähtyä hieman.
Lisää smetana ja sekoita tasaiseksi.
Levitä kuorrutus kakun pinnalle ja reunoille.
Kakku jääkaappiin, jossa kuorrutus kovettuu.




Vinkki: Kakun kuorrutukseen tarkoitetusta suklaalevystä saa huoletta syödä yhden neljän palan rivin. Kuorrutus ei ole siitä moksiskaan ja leipurin seitsemän minuuttia kuluu kuin hujauksessa. :)




Yksi ikuisista ongelmistani on nyt vihdoin ratkaistu. Mielelläni käytän arkikäytössäkin pellavaisia pöytäliinoja ruokapöydässämme. Lapsiperheessä ne vain tuppaavat likaantua välittömästi. Kuoviolliset muoviliinat eivät ole mun juttu. Jeanne d' Arc Living- lehti numero:5/2011 ratkaisi ongelmani. Olen laittanut läpinäkyvän muoviliinan (vastuukin) pöytäliinan ja kaitaliinan päälle. Ja kummasti ei ärsytä yhtään, vaikka muovia onkin.




Hyvää viikonloppua!

12 kommenttia:

  1. Kiitos! Nam, tätä pitää saada. Kaupan kautta kotia hakemaan suklaata ja smetanaa.

    VastaaPoista
  2. Mielenkiintoinen ohje. Pitää ottaa talteen. Kiitos.

    Ja hyvää viikonloppua <3

    VastaaPoista
  3. Ihanan nopeaa ja varmasti myös hyvää! Tätä kokeilen varmasti!! Blogisi on ihana, ilo lukea ja ihastella!

    VastaaPoista
  4. Oi miten kaunis kakku, herkullisen näköinen. Pakko koittaa suklaan intohimoisena ystävänä :)

    Kaunis on myös tunnelma jälleen.
    Ihanaista viikonloppua :)

    -Sanna

    VastaaPoista
  5. Nam,onpa herkullisen näköistä kakkua. Pitääpä kokeilla! :)

    Ja tuo liina-idea oli paras!Mistähän sitä läpinäkyvää voi ostaa?

    -Milla-

    VastaaPoista
  6. Nam... Pitääkin koettaa kakku ohjetta.
    Mukavaa alkavaa viikkoa..:))
    Jaana

    VastaaPoista
  7. Mukavaa viikkoa kaikille! :)
    Milla, läpinäkyvää muoviliinaa voi ostaa metritavarana esim. Anttilasta ja Minimanista.

    VastaaPoista
  8. Kiitos ohjeesta :) Otan talteen ja taidanpa testata jo heti tänään. Sadepäivän piristykseksi!

    VastaaPoista
  9. Miekin olen kokenut hyväksi tuon muoviliinan tavan liinan päälle. Todella hyvä juttu.
    Mie ostin omani Tokmannilata ja maksoi muistaakseni noin 3e/metri.
    Ihanan näköinen kakku.

    VastaaPoista
  10. Ihanaa.. jälleen uusi mahtavan upea blogi. Nappaanpa reseptin ja tulenpa uudelleen kylään :)

    Terv. Hanna-Riikka Ninia maailmasta

    VastaaPoista
  11. Namskis kuinka on herkullinen kaakku :) Iida Emilian blogista tänne tieni löysin ja alanpa selailla tarkemmin, kauniilta näyttää :) Klikkaudun lukijaksi ja eikä varmaan haittaa jos suosikkeihini sinut lisään? Mukavaa syys viikkoa! Toivottelee kaimasi Keski-Pohjanmaalta :)

    VastaaPoista

Kiitos sinulle, kun jätit kommentin! ♥