sunnuntai 4. toukokuuta 2014

Reseptit viikon varrelta




Lähes koko viime viikon vietin kotona lasten sairastaessa. Aamun lastenohjelmien jälkeen tuli televisiosta tuutin täydeltä kokkausohjelmia. Nappasin tämän herkullisen päärynä-sinihomejuustosalaatin ohjeen vauhdissa ja se meni kutakuinkin näin,

Päärynä-sinihomejuustosalaatti

Tammenlehväsalaattia
Rucolaa
Päärynää
Sinihomejuustoa
Pinjansiemeniä paahdettuna
Parmankinkkua hieman pannulla paistettuna
Kevätsipulia
Tuoreita taatelinpaloja
Salaatin päälle tuoretta minttua ja basilikaa

Kastike:

Oliiviöljyä
Balsamicoa
Hunajaa
Suolaa
Pippuria





Itse jätin nuukuuksissani salaatista tuoreet taatelit ja pinjansiemenet pois. Pinjasiemenet korvasin Rainbown Nuts&Seeds pussilla (S-kaupat) ja Battsin Balsamic dressing salaatinkastikeen ostin valmiina Lidlistä. Luulenpa, että tämä  valmiskastike on melko samanmakuinen kun tuo itse valmistettava kastike.





Lenkkikaverini vinkkasi ihanasta kinder-piirakasta. Ohjeen otin täältä. Helppo valmistaa kuin mikä! :)
Ja lopuksi tietenkin simänruokaa, mitäpä muutakaan kuin kukkia.






Hämmästyin melkoisesti kun aamulla heräsin. Lumi peittää maan ja taivaasta sataa sakeana lisää. Eipä tainnut joulunakaan olla näin paljon lunta! Lapset ovat Vaasassa serkkujen luona kyläilemässä ja täytyisi rohjeta autonrattiin lumisille teille lapsia kotiin noutamaan. No, nopeasti lumi varmasti myös sulaa.

Mukavaa uutta viikkoa!


2 kommenttia:

  1. Namm...rakastan kaikkia salaatteja...kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä vaan! :) Salaatit ovat kyllä ihania, vaikka usein sitä tekee samalla kaavalla nopeasti. Hieman kekseliäisyyttä ja saa aikaan hienoja makuelämyksiä.

      Poista

Kiitos sinulle, kun jätit kommentin! ♥