sunnuntai 25. tammikuuta 2015

Leipää, lumiukkoja ja löytöjä



Lumiukkokuvat ovat jo viime viikonlopulta, kun suojasää vieraili paikkakunnalla päivän ajan. Miesvoimaa tarvittiin, että saatiin isot ja raskaat lumipallot nostettua paikoilleen. Sitten tulikin sopivasti pakkaset ja lumiukko jäätyi paikalleen. :)






Tämä viikonloppu mennä hurahti taas ihan liian nopeasti. Tuntuu, että puoliakaan suunnitelluista ei ehtinyt toteuttaa. Meille sopisi vallan mainiosti, että viikonloppu olisi kolmipäiväinen. Se kolmas päivä vaan levättäisiin. ;)





Alennusmyynnit jylläävät lähes joka putiikissa. Kestosuosikkini AlexandAlexa myy lasten merkkivaatteita kunnollisella alennuksella. Tilasin  lapsukaisille mm. kenkiä jo tulevaa kevättä ja kesää varten. Mamsellille tilaamani Lelli Kelly -merkkiset vaaleanpunaiset tennarit ovat supersöpöt! Kengät kimaltelevat ja kävellessä vilkkuvat pienet valot :) Lelli Kelly merkin tennarit ovat kaikki kuin karkkeja. Tyttönen halusi itselleen myös aika "villit" Polo Ralph Lauren -merkkiset snow bootsit. Niin, en tiedä onko eläinkuosi ihan pikkutytölle sopiva, mutta ovathan nuo aika hauskat ja hmmm, erilaiset. :)


 



Lopuksi haluan jakaa ihanan saaristolaisleivän ohjeen, jota äitini on innostunut leipomaan.
Leipä on hirmuisen hyvää ja meillä lapsetkin siitä tykkäävät. Leipä valmistetaan vuoassa.


Saaristolaisleipä

1 l         piimää
75 g      hiivaa
3 dl       siirappia
3 dl       olutmaltaita
3 dl       vehnäleseitä
3 dl       karkeita ruisjauhoja
1,5 rkl   suolaa
n.10 dl   vehnäjauhoja
2 rkl      voita vuokien voiteluun


1. Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi kattilassa tai mikrossa. 
    Murenna hiiva joukkoon ja sekoita hyvin.

2. Lisää loput aineet eli siirappi, olutmaltaat, vehnäleseet, ruisjauhot, suola ja vehnäjauhot
    puuhaarukalla sekoittaen.

3. Voitele kolme pitkää vuokaa voilla. Jaa löysä takina vuokiin. 
    Anna kohota leivinliinalla peitettynä noin 1 1/2 tuntia.

4. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Paista leipiä keskitasolla reilu tunti. 
    Leivät ovat parhaimmillaan parin kolmen päivän päästä. 
   Anna leipien mielellään tekeytyä kylmässä.




Lämmin kiitos viesteistä ja kommenteista!
Yritän vastata niihin kaikkiin, vaikka usein vastaukset tulevatkin myöhässä. Joskus poden hieman huonoa omaatuntoa, koska postaukseni ovat aika lyhyitä ja tulevat harvakseltaan. Tämä on kuitenkin tahti, joka minulle sopii ja jonka ehdin muilta jutuiltani toteuttamaan. Minua ja blogiani voi seurata myös tuolla Instagramin puolella.

Ihanaa talvista viikoa Teille jokaiselle! :)



4 kommenttia:

  1. Ihastuttavia kuvia tytöstä ja lumiukosta!!!! Sori että löydöt ja leipä jäivät melkein huomaamatta kakkoseksi.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Mustis! Lumiukolta tippui tänään nenä, mutta tyttö laittoi sen takaisin paikoilleen. :)

      Poista
  2. Hmmm... Saarostolaisleipä kuuluu ehdottomiin suosikkeihini! Täytyypä testata tuota ohjetta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hanna, lupaan, että tämä leipä on oikeasti hyvää! :)

      Poista

Kiitos sinulle, kun jätit kommentin! ♥