Pienet sitruunakakut

 

Nyt kun olen kesälomalla ja päivät kuluvat kotona koululaista kotiin odottaen, niin pikku mamsellin kanssa käytetään kahdenkeskinen aika mukavaan yhteiseen puuhasteluun. Tänään päätin testata Oulun Stockmannilta ostamiani pieniä kakkuvuokia ja mamselli toimi apukokkina. 

Pieni ekaluokkalainen oli hurjan iloinen kun tunsi kodin oven avatessaan kakkujen tuoksun nenässään. Sitruunakakut maistuivat hyvältä mummon marjamehun kanssa.

Sitruunakakku 

(yksi iso tai neljä pientä)

200 g margariinia

2 dl sokeria

3 munaa

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vanilliinisokeria 

1 sitruunan kuori

2 rk sitruunamehua

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat koko ajan vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja lopuksi sitruunan kuori ja mehu. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa 50-60 minuuttia.

 Essu odottaa seuraavaa leivontahetkeä. :)

Viikonloppuna

Viikonloppuna oli harvinaisen lämmin sää. Lasten kanssa lähdin vanhempieni mökille saunomaan ja uimaan. Ihan täydellinen kesäpäivä rentouttavaan oleiluun. Kuopus tuumasikin, että ollaan täällä kymmenen yötä! :)

Toppi Zara, housut Creamie ja kumisaappaat Noa Noa.

Eilen minulle tarjoutui hieno tilaisuus päästä hankkimaan jotain kaunista kotiini. Ystäväni vinkkasi minulle kotikirppiksestä, jossa myytiin antiikkia. Enpä olisi uskonut millaiseen tilaisuuteen hänen mukanaan pääsin. Mikäli olisin etukäteen tiennyt, olisin varmasti varannut käteistä hieman enemmän. ;)  Kotikirppis ei siis ollut ihan tavallinen kirppis, vaan tapahtui maaseudulla upeassa vanhassa pihapiirissä, joka on täynnä toinen toistaan kauniimpia rakennuksia. Päärakennus muistutti kartanoa. Voi huokaus, sanon minä! :) Minulla oli mukana kamera, mutta itse paikan päällä kuvaaminen ei tuntunutkaan enää mielekkäältä. Myytiinhän siellä erään suvun historiaa ja jotenkin olo oli hieman surullinen.

Tässä harvinaisessa tilaisuudessa tein löydön yläkerran aulaan. Senkin väri on kaunis haalea minttu, mutta todennäköistä on, että käsittelemme sen mieheni kanssa valkoiseksi. Kypsyttelen ajatusta hiljalleen. Tiedän, että moni muu jättäisi värin ennalleen, mutta valitettavasti se ei sovi kotimme värimaailmaan. Olen ihan innoissani tästä projektista, sillä pitkään aikaan emme ole kunnostaneet vanhoja huonekaluja. Tämä rakas yhteinen harrastus saa nyt siis jatkua. :)

Löysin myös ihanan vanhan valkoisen Arabian kulhon ja leimojen perusteella se on vuodelta 1897-1907. Jouluna istutan siihen valkoisia hyasintteja ja vihreää sammalta.


Hyrrr, aamulla ei enää ollutkaan ihan lämmin.
Aurinko kuitenkin lämmittäköön mieltänne !  ♥

Sininen hetki

Ensimmäinen lomaviikko vietettiin Oulussa pikkuveljeni luona. Opiskelija-asunto oli tupaten täynnä, mutta ainakin meillä oli mukavaa. Kyllä siinä varmasti välillä koeteltiin velipojan hermoja, mutta kärsivällisesti hän meitä jaksoi. :) Käytiin Tietomaassa lasten kanssa ja viihdyttiin. Hieno paikka!

Eilen käytiin mustikassa ja kerättiin sen verran, että saatiin muutama rasia pakkaseen. Hyttyset vain olivat ärsyttävänä riesana ja aika menikin siinä niitä huitoessa. Voi sitä ininää!:(

Tänään tein murotaikinapohjaan pieniä mascarpone-vaniljaleivonnaisia. Hyvin helppoja tehdä! Murotaikinakupposten jäähdyttyä ne täytetään mascarpone-vanilja vaahdolla (puolet mascarpone juustoa ja puolet vaniljakastiketta). Päälle ripotellaan mustikoita.

Alennusmyynnistä olen hamstrannut Creamien vaatteita kuopukselle. Ne ja Noa Noan vaatteet ovat just eikä melkein meidän makuun. Ja vielä kun minulla on sananvaltaa...

Creamien uudessa mallistossa minua viehättää kaiken vanhan roosan jälkeen uusi sininen. En tiedä tuolle kauniille sinisen sävylle oikeaa termiä. Väri vaan on valloittavan raikas.

Ensimmäisessä kuvassa minulla on muutes yksi lempipaidoistani. Äitini ompeli sen piirrosteni pohjalta. Niin mukava päällä ja monesti siksi myös työvaatteeni.

Meillä aloitetaan maantaina koulu. Uutta ekaluokkalaista varmasti hiukan jännittääkin, mutta silti kovin innokkaana vesseli on repun pakannut. :)

Turvallista koulumatkaa kaikille koululaisille!

Jokaisesta auringon säteestä nauttien

Kesäpäivät hiipuvat hiljalleen ja yks kaks ollaankin syksyssä. Eilen meillä nautittiin kuitenkin iltapäivän auringosta ja syötiin kulholliset jäätelöä. Pikku akkojen mamelukit Cream ja Creamie, mekot Soulmate, Kappahl ja Creamie. Jäätelökulhot Greengate.

Viinimarjat ovat kypsyneet ja odottavat poimijaansa. Vien marjat äidilleni ja hän keittää ne meille mehuksi. Marjamehua meillä juodaan talven aikana pullo kaupalla.

Ja minä, lomalla viimeinkin! :)