Eilen uudenvuodenaattona tein tavallista juhlavamman pöytäkattauksen. Kattaus saattaa näyttää hyvinkin pramealta, mutta antakaapas kun kerron. ;)
Ruokailijoina olivat tärkeät vieraat, vain minä ja perheeni. :) Esikoiseni puuttui omine nuoren neidin menojen vuoksi. Kulunut vuosi ei aina ollut ihan pelkkää ruusuilla tanssimista, mutta iloja ja onnellisia hetkiä on mahtunut vuoteen paljon paljon enemmän kuin vastoinkäymisiä.
Illan menu oli vaatimaton, mutta sitä sanotaankin, että kattaus on jo puoli ruokaa.;) Pöydän katoin Ikean lautasilla, alennusmyynnistä ostamillani Riviera Maison -lyhdyillä, vanhoilla aterimilla ja Tallinasta ostetuilla kuohuviinilaseilla.
Viime kesän Tallinnan matkalta onnistuin valitsemaan kristallikaupasta kuohuviinilasit, joita olikin yllättävän helppo kerätä lisää. ;) Kannoin Tallinnassa laseja erittäin varovaisesti, etteivät "aarteeni" vaan rikkoutuisi. Ostohetkellä minua vaivasi jo lasien outo "tuttuus" ja sitten viikkoja myöhemmin tunteeni osoittautui oikeaksi. Kotipaikkakuntani Halpa-Hallissa näin saman lasisarjan yli puoleen hintaan siitä mitä olin Tallinnassa siistä maksanut. Olin tikahtua nauruun. Ostin toisen sarjan laseja ja nyt minulla onkin niitä vaikka pitää suuremmatkin juhlat. :D
Jälkiruoaksi tein suussa sulavan bannofee kakun.
Bannofee piiras
noin 10 annosta
Pohja
250 g digestive-keksejä
100 g voita
Täyte
1 tlk kondersoitua maitoa
2 banaania
2 dl kermaa
Päälle
suklaarouhetta tai kaakaojauhetta
Irrota maitotölkistä etiketti.
Laita avaamaton tölkki kattilaan kiehuvaan veteen niin, että koko tölkki on veden peitossa.
Keitä miedolla lämmöllä 3 tuntia, lisää vettä kiehumisen aikana.
Ota tölkki pois vedestä ja anna jäähtyä hetki.
Sulata voi kattilassa tai mikrossa.
Hienonna keksit tehosekoittimessa tai muovipussissa kaulimen avulla.
Lisää keksinmurut sulaan voihin.
Painele keksimuru-voiseos piirakkavuokaan tai irtopohjaiseen vuokaan. Laita hetkeksi kylmään kovettumaan.
Avaa jäähtynyt maitotölkki ja sekoita tasaiseksi.
Kaavi toffee piirakkapohjan päälle.
Viipaloi banaanit toffeen päälle.
Vaahdota kerma ja lusikoi banaanien päälle.
Koristele pinta halutessasi suklaarouheella tai kaakaojauheella.
Pöytäliinan on äitini ommellut pellavakankaasta. Jätin sen silittämättä, koska se mielestäni on näin rustiikkisemman ja kauniimman näköinen. Kangas ja servetit
Lapuan Kankurit.
Blogini täyttää tänään viisi vuotta. En varmasti olisi uskonut, jos minulle olisi aloittaessani kerrottu, että vielä viiden vuoden kuluttua pidän blogiani. Blogini syntyi pelkästä uteliaisuudesta blogin perustamiseen. Halusin tietää miten tämä kaikki tapahtuu, postausten tekeminen ja kuvien liittäminen juttuihin jne. Olen saanut paljon tältä harrastukseltani. Minua vaivaa pieni syyllisyys siitä, että olen itse laiska kommentoija, vaikka tiedän kommenttien ja viestien ihanasti piristävän saajaansa ja tuovan hyvää mieltä.
Lämmin kiitos näistä vuosista ja halaus Teille blogini lukijat! ♥