Kohti kesää

Tämä postaus tulee olemaan jo täynnä kesäistä tunnelmaa. Olen aiemminkin kertonut kuinka rakastan hempeänsävyisiä kukkia ja salainen haaveeni on työskennellä kukkakaupassa. Ilokseni paikkakunnallani on kukkakauppa, joka tarjoaa mitä kauniimpia lajikkeita, sellaisia joista juuri minä pidän. Ostan kukat yleensä niin ettei niitä sidota valmiiksi kimpuksi.Näin minä voin toteuttaa itseäni ja leikkiä kotona floristia. ;)

Perinteisten sokerimunkkien sijaan paistoin vapun kunniaksi vohveleita. Vohveleiden päälle vispasin kerma-vaniljakastikevaahdon. Ulkomaiset mansikat saivat nyt paremman puutteessa kelvata.
Simaa ja vohveleita, miksei näinkin. Maistui ainakin meidän perhelle! ;)

Viikonloppuna tein tarkastuksen lasten vaatekaappeihin ja huomasin, että suurin osa kesävaatteista on jäänyt pieneksi. Jälleen totesin POMPdeLUXin erinomaisuuden. Valmiiksi ajatellut sävysävyyn sointuvat setit ovat olleet meillä arjen pelastus. Vielä pitää kuitenkin hankkia t-paitoja, mekkoja ja shorteja.

Viikonloppuna tiedossa on ihan ikiomaa aikaa ja se tulee tarpeeseen näin sairastelujen jälkeen. Työkaverieni kanssa teemme kevätretken Tampereelle. Teatteria, hyvää ruokaa ja miksei hieman shoppailuakin. Mutta sitä ennen toivotan kaikille

Hauskaa vappua! ♥

Skansen

Pääsiäisen pyhinä teimme pienen retken Tukholman Skansenille ja Junibackeniin. Junibackenin satujuna oli ihana, mutta kunpa vaunussa olisi ollut sellainen nappula millä vaunun olisi saanut pysäytettyä hetkeksi paikoilleen. Olisi ollut hauska tutkia tarkemmin satujen pohjalta rakennettua pienoismaailmaa, vaikkapa nyt Eemelin Vaahteramäkeä. :)

Kevät oli jo paljon pidemmällä Tukholmassa kuin täällä meillä. Kirsikkapuut kukkivat kauniisti ja heti kotiin päästyäni meninkin tarkastamaan oman viime keväänä istutetun kirsikkapuuni. Pienet olivat vielä lehtien korvat ja saattaapa ollakin niin, että puu ei kukikaan vielä ensimmäisenä vuotenaan.

Skansen on ollut jo pitkään haaveenani, mutta jostain syystä se on aina jäänyt käymättä. Nyt pääsiäisenä unohdimme tyystin shoppailun ja keskityimmekin täysin lasten suosikkikohteisiin.
Skansen oli hurmaava. Kevätpäivä oli hyvin lämmin ja luonto juuri puhkeamaisillaan vihreyteensä. Voin vain kuvitella millainen paikka on kesällä.

Perheet viettivät aurinkoista päivää piknikillä. Näytti siltä, että kenelläkään ei ollut kiire ja kaikki olivat liikkeellä leppoisalla mielellä. Pääsiäisen ajan markkinat toivat paikkaan oman tunnelmansa. Hevoskärryt kuljettivat halukkaita ja ripaus vanhan ajan tunnelmaa oli käsin kosketeltavissa. Oih, kyllä ruotsalaiset sitten osaavat! :)

Kiertelimme myös Skansenin eläintarhassa. Vesseli on selvästi kiinnostuneempi eläimistä kuin mamselli. Toisaalta onhan poika hieman vanhempi, joten hän malttaa paremmin jäädä paikoilleen tutkimaan eläinten elämää. :)

Lämpimästi voin suositella Skansenia retkikohteena. Se sopii mainiosti niin lapsiperheille kuin muillekin kävijöille.

Aurinkoista viikonloppua ystävät rakkaat!

Iloista pääsiäistä!

Tämä päivä on ollut lasten riemua täynnä! Ahkerat pääsiäisnoidat ovat kiertäneet ovelta ovelle aamusta lähes iltapäivään saakka! Kotiin palattiin korit täynnä herkkuja. Veikkaan, että illan kokkoajelulla uni tulee ihan itsellään pienille takapenkin matkustajille. :)


Iloista pääsiäistä! ♥

Pääsiäisen tunnelmaan

Eilisen suursiivon jälkeen virittäydyttiin pääsiäistunnelmaan. Kukkakaupasta ostin nipun freesioita ja lisäsin kimppuun syreenin oksia. Syreenit puhkesivat sisällä lämpöisessä parissa päivässä lehteen. Freesioiden tuoksu on yksi parhaimpia.

Kirjahyllystä etsimme mamsellin kanssa käsiimme esikoisen vanhan kirjan. Tämä Beatrix Potterin kirja Petteri kaniinin satumaailma vie joka kerta mukanaan sadun ihmeelliseen maailmaan. Kuvitus on uskomatonta! Kirjaa onkin luettu ahkerasti vuosien varrella ja näin pääsiäisen aikaan se sopii luettavaksi vallan mainiosti. Ilokseni huomasin, että kirjaa on jälleen saatavilla täältä.

Esikoisen pienenä lahjaksi saama  piknik-kori on ollut jälleen kuopuksen leikeissä mukana. Miniatyyri Potter kahvikalusto on hurmaava ja vaikka pieni leikkijä on vaihtunut, niin ihmeellisesti astiasto on vaan pysynyt ehjänä. :)

Viikon päähän sääennuste näyttää jo kovin lämpimältä. Ihanaa pääsiäisen aikaa Teille kaikille!

Herkullinen hampurilainen

Vesselin kanssa bongattiin viikolla Iltalehden verkkosivuilta Big Mac -hampurilaisen ohje. Tee se itse hamppari syntyi helposti alusta asti itse tehden. Sämpylää ei itse sentään leivottu vaan ostettiin valmiit hampurilaissämpylät kaupasta.

Olen huomannut jo aiemmin pojan kiinnostuksen ruoanlaittoon, mutta usein arjen kiireessä ei mukamas ehdi lasta opastamaan. Aikomuksena on antaa pojan suunnitella ja valmistaa kokonainen ateria ja käydä yhdessä ostamassa kaupasta tarvikkeet.

Tänään kuitenkin mamsellin jumppakisojen jälkeen tehtiin yhdessä näitä herkullisia "Big Mac" -hampurilaisia. Siskoa oltiin kannustamassa aamupäivä ja heti kisoista kotiuduttua kasasimme hamppareita. Aamulla valmistettiin jo valmiiksi hampurilaisen kastike, joka onkin tärkeä osa Big Macia. Se sai rauhassa maustua jääkaapissa useamman tunnin. Vesseli pilkkoi jäävuorisalaattia ja sipulia. Mieheni paistoi jauhelihapihvit ja hampurilaiset. Kyytipojaksi mitäpä muutakaan kuin Pepsiä.

Big Mac hampurilaiskastikkeeseen tarvitse seuraavia aineksia:
majoneesi, kurkkurelissi, sinappi, valkoviinietikka, valkosipulijauhe, sipulijauhe ja paprikajauhe 

lisäksi tarvitset:
sipuli, jäävuorisalaatti, hampurilasisämpylä ja naudanlihapihvi (tai naudanjauhelihapihvi)

Iltalehden verkkosivuilta löytyy vielä ohje ja video tästä reseptistä.

Hampurilaiset olivat niin herkullisia, että sämpylät loppuivat kesken ja haimme kaupasta lisää. :)