Vesselin kanssa bongattiin viikolla Iltalehden verkkosivuilta Big Mac -hampurilaisen ohje. Tee se itse hamppari syntyi helposti alusta asti itse tehden. Sämpylää ei itse sentään leivottu vaan ostettiin valmiit hampurilaissämpylät kaupasta.
Olen huomannut jo aiemmin pojan kiinnostuksen ruoanlaittoon, mutta usein arjen kiireessä ei mukamas ehdi lasta opastamaan. Aikomuksena on antaa pojan suunnitella ja valmistaa kokonainen ateria ja käydä yhdessä ostamassa kaupasta tarvikkeet.
Tänään kuitenkin mamsellin jumppakisojen jälkeen tehtiin yhdessä näitä herkullisia "Big Mac" -hampurilaisia. Siskoa oltiin kannustamassa aamupäivä ja heti kisoista kotiuduttua kasasimme hamppareita. Aamulla valmistettiin jo valmiiksi hampurilaisen kastike, joka onkin tärkeä osa Big Macia. Se sai rauhassa maustua jääkaapissa useamman tunnin. Vesseli pilkkoi jäävuorisalaattia ja sipulia. Mieheni paistoi jauhelihapihvit ja hampurilaiset. Kyytipojaksi mitäpä muutakaan kuin Pepsiä.
Big Mac hampurilaiskastikkeeseen tarvitse seuraavia aineksia:
majoneesi, kurkkurelissi, sinappi, valkoviinietikka, valkosipulijauhe, sipulijauhe ja paprikajauhe
lisäksi tarvitset:
sipuli, jäävuorisalaatti, hampurilasisämpylä ja naudanlihapihvi (tai naudanjauhelihapihvi)
Iltalehden verkkosivuilta löytyy vielä ohje ja video tästä reseptistä.
Hampurilaiset olivat niin herkullisia, että sämpylät loppuivat kesken ja haimme kaupasta lisää. :)
Hmmmm, jetzt sitze ich hier mit meiner Fertigpizza und möchte aber doch lieber einen selbstgemachten Hamburger! :-D
VastaaPoistaViele Grüße, Olga.
Todella herkullinen purilainen. Pakko hankkia ainekset ja kokeilla :)
VastaaPoistaKylläpä näyttää hyvältä, kiitos ohjeesta :)
VastaaPoistaMeillä yhdeksän täyttävä käy nyt toista vuotta jo kokkikerhossa ja tykkää todella paljon! Kannattaa kurkkia 4H:n sivuja jos teilläkin löytyisi kerho.